Gừng không chỉ là loại gia vị thường có ngay trong bếp mà nó còn là 1 loại dược liệu thường xuyên được dùng trong Đông y. Nhiều người hay có thói quen uống nước gừng để tăng cường sức khỏe. Vậy uống nước gừng có tác dụng gì?
Table of Contents
Uống nước gừng có tác dụng gì cho sức khỏe
Gừng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nó có vị cay, tính ấm, có công dụng tán hàn ôn trung, giải độc, tiêu đàm, hành thủy, tạo cảm giác cân bằng, thư giãn cho cơ thể. Công dụng của gừng đối với sức khỏe rất tốt, vì vậy, 70% những bài thuốc Đông y đều có dùng tới loại nguyên liệu này. Gừng tươi thường được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau để dùng, ví dụ như là phơi khô, nghiền mịn hay là pha nước để uống.
Nhiều người vẫn thắc mắc không biết uống nước gừng có tác dụng gì? Dưới đây là một vài tác dụng của nước gừng hiện đã được nhiều chuyên gia và bác sĩ công nhận:
- Tác dụng của nước gừng với cơ thể phải kể tới đầu tiên đó là khả năng giúp cải thiện nồng độ cholesterol xấu, hỗ trợ cho tuần hoàn máu và phòng ngừa những bệnh về huyết áp, tim mạch.
- Uống nước gừng có công dụng tích cực trong việc giúp làm giảm các triệu chứng đau bụng kinh trong chu kỳ kinh nguyệt hiệu quả nhờ công dụng làm ấm cơ thể và giảm đau.
- Nước gừng còn giúp chống say và giảm nôn ói khi đi tàu xe.
- Nước gừng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm tiêu chảy, táo bón, đầy bụng và hỗ trợ điều trị cho bệnh trĩ.
- Ngoài khả năng giảm cholesterol trong máu thì uống nước gừng cũng giúp cân bằng đường huyết trong cơ thể, giúp làm giảm những nguy cơ gây ra bệnh tiểu đường.
- Đặc tính kháng viêm giúp giảm đau, đặc biệt là chữa trị đau nửa đầu, đau đầu, đau nhức xương khớp… Nhờ công dụng này mà nước gừng còn được sử dụng để hỗ trợ mất ngủ, giảm stress, mệt mỏi.
- Phòng ngừa tăng trưởng tế bào ung thư, giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và làm chậm quá trình tăng trưởng của nó.
- Giải độc cơ thể và giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng.
- Với công dụng kháng virus, kháng khuẩn và nấm, công dụng của nước gừng còn ở khả năng trị cảm lạnh và cúm rất hiệu quả.
- Nước gừng có công dụng đốt cháy mỡ thừa, cải thiện tiêu hóa, giúp hỗ trợ giảm cân.
Tác hại khi uống nước gừng không đúng cách
Mặc dù công dụng của nước gừng với cơ thể là rất tốt, tuy nhiên, nếu không uống nước gừng theo đúng cách thì cũng có thể gây ra nhiều tác hại. Một số tác hại thường gặp đó là:
- Uống quá nhiều trà gừng gây ra triệu chứng như đầy hơi và buồn nôn.
- Người bị bệnh về gan như là viêm gan, xơ gan… nếu uống nước gừng có thể khiến tế bào gan bị hoại tử, làm bệnh trở nên trầm trọng hơn bởi gừng có vị nóng, kích thích bài tiết của tế bào gan.
- Người bị sỏi thận cũng không nên sử dụng nước gừng nếu không sẽ phải mổ gắp sỏi vì tính cay, nóng của gừng sẽ khiến cho viên sỏi bị mắc kẹt trong túi mật, uống thuốc sẽ không thể tiêu hoặc đẩy sỏi ra ngoài được.
- Người có tiền sử huyết áp cao nếu sử dụng nước gừng có thể gây ra nguy hiểm cho tính mạng.
- Cảm lạnh, cảm cúm… nếu bị sốt mà sử dụng nước gừng thì sẽ chỉ làm thân nhiệt tăng cao hơn.
- Người bị sốt do cảm nóng thì không được sử dụng nước gừng rất dễ dẫn đến tử vong.
- Trong thành phần của gừng có chất chủ yếu hoạt động trên niêm mạc dạ dày, nếu người bị dạ dày, tá tràng uống nước gừng thường xuyên sẽ làm kích thích và gây viêm loét.
- Người sử dụng thuốc nếu uống nước gừng không có sự cho phép của bác sĩ có thể sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là với các loại thuốc huyết áp, thuốc điều trị tiểu đường…
Nên uống nước dừng như thế nào?
Để công dụng của nước gừng có thể phát huy hiệu tốt nhất, bạn nên sử dụng nước gừng theo đúng cách theo những lưu ý sau:
- Không nên uống nước gừng buổi tối: Nhiều người nghĩ rằng uống nước gừng vào buổi tối sẽ giúp khắc phục chứng mất ngủ. Tuy nhiên, trên thực tế, thì nó chỉ làm tình trạng mất ngủ thêm nặng hơn mà thôi. Để điều trị mất ngủ, bạn chỉ nên sử dụng nước gừng vào buổi sáng hay chiều, tuy nhiên, đây là phương pháp tự nhiên nên sẽ mất rất nhiều thời gian mới cho thấy công dụng thực sự. Ngoài ra, để điều trị mất ngủ, thay vì uống nước gừng thì bạn có thể dùng gừng ngâm chân vào buổi tối.
- Không nên gọt vỏ gừng: Khi dùng gừng không nên gọt vỏ, chỉ rửa sạch sau đấy sử dụng luôn vì vỏ gừng cũng có nhiều công dụng chữa bệnh.
- Sử dụng đúng liều lượng: Các bác sĩ khuyên chúng ta không nên sử dụng trà gừng quá nhiều. Một ngày bạn chỉ nên uống tối đa là 5gr gừng thôi nhé.
Tổng kết
Trên đây là những công dụng phổ biến nhất mà mình muốn giới thiệu để mọi người có thể biết được uống nước gừng có tác dụng gì? Hy vọng, những thông tin này sẽ giúp cho bạn biết được cách sử dụng loại nguyên liệu này phù hợp và hiệu quả nhất.
